niedziela, 7 lutego 2021

Domowy smalec

 


Składniki:

  • 0,5 kg słoniny świeżej 
  • 0,2 kg słoniny wędzonej
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku 
  • sól, pieprz, koperek 

Wykonanie:


Słoniny kroimy w pasy do mielenia, chyba że ktoś woli kupić mieloną, ja wolę sama wszystko przygotować. Cebule i czosnek obieramy.



Mielimy. 




Zmielone słoniny, cebule i czosnek dodać do garnka i przetapiać. Dodać sól, pieprz i koperek, mieszać i dalej przetapiać. 

Przelać do miseczek i czekać do ostygnięcia, a zimne dać do lodówki. 


Smacznego 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz